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香酥多春鱼满满蛋白健身的小伙伴可以多吃点!

作者: 万博体育3.0|来源: http://www.wflycc.com|栏目:万博体育3.0下载|    日期:2019-02-28

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  多春鱼6~8条金针菇少许白酒半汤匙盐少许淀粉适量鸡蛋黄2个面包糠适量蛋黄酱、番茄酱、黄芥末少许柠檬1块

  热锅下油,转小火,油温稍微热(3~4成热)时逐一放入多春鱼,别嫌麻烦偷懒,不然会黏在一起,慢慢炸至金黄

  多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼子,因此得名[多春鱼],又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。有许多卵的小鱼,因其雌鱼肚中多有鱼子,因此得名“多春”(中国南方方言如客家话中,“蛋”、“卵”称为“春”)。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼(Shishamo)、产自冰岛的毛鳞鱼(capelin)(日本人称之为桦太柳叶鱼)、亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼(Longfin smelt)或毛鳞鱼。多春鱼体延长,侧扁,长约15 - 20厘米。眼大,鳞片细小。背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方。

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